十五夜

今日、９月１９日は中秋の名月（別名・十五夜）、旧暦８月１５日です。

先日、だんごを作りました～。とっても簡単！

白玉粉（餅米の粉）に牛乳（又は水）を入れて耳たぶくらいの固さにし、小さく丸めます。

沸騰したお湯に入れ、浮かび上がってからさらに２～３分ゆでます。

ゆで上がったら、氷を入れた冷水に入れて冷まします。

水気を切って、砂糖入りのきな粉や小豆あんをのせて完成！

出来たてをいただくと・・・売っている”だんご”よりずっとおいしかったですよ～。

今日の夜は、お月見でもしませんか～？

デザイン室　真田